2019-11-15 14:37:34 上海公务员考试网○加微信领资料○QQ群○APP看视频刷考题 https://sh.huatu.com/ 文章来源：上海公务员考试,公务员备考
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位于中国尼泊尔边境上的喜马拉雅山是目前地球上最高的山脉。它的顶峰珠穆朗玛峰高达8848米，堪称世界之最。
近半个世纪以来，地质学家对喜马拉雅山进行了研究，特别是近20年来世界各国学者纷纷对青藏高原进行实地勘测，弄清了喜马拉雅山脉的来龙去脉。科学家们从喜马拉雅山的远古海底沉积层中找到了鱼龙、三叶虫、珊瑚、海藻等古海洋生物的化石标本，从而证明：早在4000—5000万年前，喜马拉雅山脉所处的地区就是一片湛蓝的大海。
众所周知，地球最上层约不到100公里的厚度是一层带有弹性的坚硬岩石，叫做岩石层，岩石层可以发生脆性断裂，形成为数不多的板块，板块之间可以作相对运动。根据板块大地构造的假说，喜马拉雅山脉的形成就是由于亚欧板块和印澳板块的互相碰撞，使得沉积在海中的巨厚沉积岩褶曲隆起所致。这样古海便渐渐消失，代之以高耸入云的山脉。
科学家们经过测量，发现印澳板块至今仍在向北漂移，致使喜马拉雅山脉继续不断升高。近万年来，喜马拉雅山脉升高了500米，即以每年5厘米的速度在上升。
一些地质学家认为，地球上的山脉是不会超过万米的。他们曾用生活中的一个例子作解释， ①我们用雪白细嫩的豆腐来“叠罗汉”， 不需叠上几层，最底层的豆腐必将由于承受不了其上的压力而最终“垮台”。这个例子同样适用于山脉的升高。因为山脉的升高也像是“叠罗汉”，只不过是用泥土、岩石在不断堆积而已。在山体不断抬升之际，山底所承受的压力也相应增大，一旦达到极限，偌大的山体就会像豆腐那样散架崩塌。
经过推算，科学家们认为这个极限负荷是当山脉上升至10000米时的负荷。这一假说同样证明了地球上至今没有万米高山的原因。
然而，喜马拉雅山脉还在不断上升， ②上升速度仍保持每年5厘米不变， 不用25000年，高度将超过万米。到那时，喜马拉雅山脉是散架崩塌，还是继续高耸在地球上，可以说至今还是一个谜。
对第二段两句话之间的关系，判断正确的一项是（ ）。
A.因果
B.条件
C.转折
D.解释说明
对第三段的大意有几种说法，正确的一项是（ ）。
A.说明了地球表层的情况
B.说明了地球的构造
C.说明了喜马拉雅山是如何形成的
D.说明了板块大地构造假说是如何形成的
对科学家推算理解正确的一项是（ ）。
A.科学家推算，山脉的高度不会超过万米，但喜马拉雅山能否超过万米还是个谜
B.科学家推算，山脉的高度不会超过万米，但喜马拉雅山有可能超过万米
C.科学家推算，山脉的高度不会超过万米，喜马拉雅山也不例外
D.科学家推算，山脉的高度不会超过万米，喜马拉雅山最高只能达到万米
下列说法，符合文意的一项是（ ）。
A.地球上层约100公里的厚度是一层带有弹性的坚硬岩石
B.喜马拉雅山脉是由沉积在海中的巨厚沉积岩相互碰撞褶曲隆起所致
C.一些地质学家认为，地球上的山脉高度可达万米
D.喜马拉雅山如果每年上升5厘米，再有25000年，高度将超过万米
文中①—②处缺少了两对关联词，应填入的关联词是（ ）。
A.只要……就，如果……那么
B.如果……那么，如果……就
C.只有……才，因为……所以
D.如果……那么，如果……那么
> 食品添加剂是指经国家批准，因防腐保鲜、提高加工工艺等需要而加入食品中的化学合成物或天然物质。我国《食品添加剂使用卫生标准》将其分为防腐剂、凝固剂、品质改良剂、增味剂、营养强化剂等22类1500多种。当人类的食品进入工业化生产之后，除了极少数的天然野生食品外，几乎没有什么是不含添加成分的。目前，近97%的食品中使用了各类添加剂。
> 食品添加剂对食品的防腐保鲜效果十分明显。根据食品安全要求，每克食品的细菌总数不能超过8万个。假如不用防腐剂，即使在0-4℃的低温环境中，肉制品保存到第五天，细菌总数也将超过每克10万个。而防腐剂能遏制肉制品中的肉毒梭状芽孢杆菌的大量繁殖，有效延长肉制品的保质期。现在人们所吃的食品的酸、甜、鲜通常不是食品天然拥有的味道，往往是由添加剂“调”出来的。食品的诱人口感，如面条有弹性，点心酥脆，大多数也是添加剂的功劳。
> 腐乳红曲是由大米发酵而来的，能够降低血脂，它既是色素又是功能性添加剂：从甘草里面提取的甜味剂，能改善肝功能；从玉米芯里面提取的木糖醇具有护肝、防龋齿的作用。在面粉里面添加钙粉、维生素等，能使面粉的营养更加全面。
> 现代食品工业发展离不开食品添加剂，食品添加剂的使用也直接影响食品安全。例如，摄入过多的膨松剂或防腐剂，轻则会引起流口水、腹泻、心跳加速等症状，重则会对胃、肝、肾造成严重危害。为规范食品添加剂的使用，各国都制定了严格的法律法规。如我国的食品卫生标准就明确规定，山梨酸钾可以作为食品防腐剂，但必须严格控制添加比例，它的许可添加量在0.5%以内。在美国，苯甲酸钠只允许在化妆品中使用，并且浓度必须在0.1%-0.2%范围内。世界卫生组织也规定了一个“ADI”值，即依照人体体重，一种无健康危害的食品添加剂的每日允许摄入量的估计值。例如：糖精钠的ADI值为5毫克/公斤，即糖精钠每日允许摄入量为每公斤体重5毫克。
> 必须指出的是，一直受到人们谴责的苏丹红、三聚氰胺等都不是食品添加剂，而是非法添加物，这样的非法添加物常见的还有块黄、硼酸、硫氰酸钠、蛋白精、酸性橙等。一般来说，不违规、不超量、不超范围地使用食品添加剂的食品是安全的。
A.食品添加剂是指加入食品中的化学合成物或天然物质
B.一般来说，在安全范围内使用食品添加剂对健康是有益的
C.食品添加剂的使用直接影响食品安全，因此应尽量减少使用
D.食品添加剂已成为现代食品工业生产中不可缺少的物质
A.延年益寿的功能
B.改善食品外观和味道的功能
C.防病抗病功能
D.防腐保鲜功能
A.目前，只有约3%的食品中没有使用食品添加剂
B.苏丹红、三聚氰胺、苯甲酸钠都属于非法添加物
C.山梨酸钾作为食品防腐剂，过量食用会对胃、肝、肾造成严重危害
D.腐乳红曲、甘草甜味剂、玉米木糖醇等对健康有益
A.人们对食品添加剂的安全存在疑问
B.现在人们所吃的食品已经不是其本来的味道了
C.食品添加剂已经绑架了现代食品工业
D.我国的食品卫生标准不如美国的严格
A. 食品添加剂的用途
B.食品添加剂安全吗
C.食品添加剂的前世今生
D.食品添加剂与食品工业的关系
1.1.答案:
解析:
>本题考查判断语句逻辑关系的能力。
>材料中第一句讲各国学者弄清了喜马拉雅山的来龙去脉；第二句具体讲各国学者是如何弄清来龙去脉的，对第一句做具体的说明，故D选项正确。
>故正确答案为D。
1.2.答案:
解析:
>本题为表面主旨题。
>由关键词“根据”将材料分前后两部分，前半部分为板块运动的知识介绍，为背景说明；后半部分为主旨内容，即“>喜马拉雅山脉的形成就是由于亚欧板块和印澳板块的互相碰撞，使得沉积在海中的巨厚沉积岩褶曲隆起所致>”，故C选项正确。A、D选项未抓住重点；B选项材料中并未提及，均不选。
>故正确答案为C。
1.3.答案:
解析:
本题考查细节辨析的能力。
>由材料可知，虽然科学家推算10000米为山脉上升的极限负荷，但>关于山脉最终高度的推算均为假设，并非确定性信息，>此外，>在最后一段中，“然而”做为关键词表转折，可知，“喜马拉雅山脉是散架崩塌，还是继续高耸在地球上，可以说至今还是一个谜”，故A选项正确。>C、D选项过于绝对，>B选项过度推论，均与材料相违背，故不选。
>故正确答案为A。
1.4.答案:
解析:
本题考查细节判断的能力。
>根据材料“地球最上层约不到100公里的厚度是一层带有弹性的坚硬岩石”可知，A选项“约100公里”与材料中“约不到100公里”不符，故不选；喜马拉雅山是由于板块运动、碰撞使得“巨厚沉积岩>褶曲隆起”形成的，而非“沉积岩相互碰撞”，B选项表述错误，故不选；根据“>至今还是一个谜”可知，D选项将不确定信息确定化，故不选。由材料“>科学家们认为这个极限负荷是当山脉上升至10000米时的负荷”和“至今还是一个谜”可知，C选项正确。
>故正确答案为C。
1.5.答案:
解析:
>本题考查选择关联词填空的能力。
>分析>①处前后语意可知，句子前后构成假设关系，前句提出假设，后句说明在这种情况下产生的结果，“>用豆腐来叠罗汉”为假设，“最终垮台”为结果，故用关联词“>如果……那么>”，故排除A、C选项；分析>②处前后语意可知，前后仍为假设关系，“>如果……就>”与“>如果……那么”均为表假设的关联词，但，“就”在此处不符语法应用，语句不通，排除B选项，综上选D选项。
>故正确答案为D。
2.1.答案:
解析: 根据第二段当中的“经国家批准的，因防腐保鲜、提高加工工艺等需要”可以判断A项表述不符合原文。B项文段中没有提及“安全范围内”、“对健康是有益的”，属于无中生有。C项文段中没有提及“尽量较少使用” 属于无中生有。根据第五段当中的第一句话“现代食品工业发展离不开食品添加剂”，故选D。
2.2.答案:
解析: 根据第三段中的第一句话“防腐保鲜效果十分明显”，“食品诱人可口”，可以判断B、D项符合原文意思。根据第四段中的“降低血脂”、“改善肝功能”、“防龋齿”，C项符合原文意思。故选A。
2.3.答案:
解析: 根据第五段当中的“苯甲酸钠只允许在化妆品中使用”，因此不是非法添加物，可以判断B项不符合原文内容。故选B。
2.4.答案:
解析: 根据第五段当中的“各国都制定了严格的法律法规”、“在美国，苯甲酸钠只允许在化妆品中使用”，可以判断D项属于过度引申。故选D。
2.5.答案:
解析: 文段阐述的主体是食品添加剂。文段阐述的主要内容包括食品添加剂的内涵、效果、对食品安全的影响等内容。因此文章的标题应涉及到食品添加剂和食品安全，故选B。
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