2021-12-28 23:27:05 上海公务员考试网○加微信领资料○QQ群○APP看视频刷考题 https://sh.huatu.com/ 文章来源：[db:来源]
【导读】华图上海公务员考试网发布：观点参考：洋快餐变“土”莫止于皮毛,详细信息请阅读下文!如有疑问更多资讯请关注上海华图微信公众号(shanghaiht),考试培训咨询电话：021-33621401
2021年新年伊始，麦当劳推出肉夹馍、油泼辣子冰淇淋，肯德基推出热干面、螺蛳粉等中式餐饮新品，受到广泛关注。不论口味怎样，洋快餐品牌大举推出中式产品，显示了其本土化趋势。新冠肺炎疫情对我国餐饮行业造成了一定冲击，在经历断崖式下跌、消费低迷阶段后，餐饮行业开始复苏回暖，这让洋快餐更想在中国市场上分得一杯羹。同时，有数据显示，绝大多数中国消费者更喜欢“熟悉的味道”，这也是洋快餐选择本土化的重要原因。很多洋快餐品牌不仅在中国加大投资，加快开店步伐，也在产品开发上向中式餐饮倾斜。
洋快餐变“土”未尝不是一件好事。对洋快餐品牌而言，既能弥补其自有产品品种偏少的弊端，也能在饮食文化上争取消费者的认可。对本土餐饮品牌而言，洋快餐品牌的适应能力、创新能力都值得学习。
不过，洋快餐本土化不能只学“皮毛”。比如，有些洋快餐今年推出新品“金招牌肉夹馍”，刚一露面就遭到众多消费者吐槽。原因是相比陕西正宗肉夹馍，不仅肉馅量少，味道也不大合乎消费者偏好。
可以说，目前洋快餐本土化进程还处于初级阶段，对消费者吸引力比较有限，洋快餐要想在本土化上取得进展，只有其本土化的产品与中国饮食文化深度融合，才能得到更多消费者认可。
链接：http://www.xinhuanet.com/comments/2021-02/04/c_1127061879.htm
贴心微信客服
10万+
阅读量15w+
粉丝1000+
点赞数
【华图上海公务员考试网】提供上海公务员考试时间，上海公务员考试成绩查询，上海公务员培训辅导等内容,了解更多关于上海公务员考试费用、职位简章、公告大纲、成绩查询、报考指导、考试快讯、时政热点等信息欢迎访问上海华图教育网。
