2017年招警学员面试模拟题：外卖食品安全

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　　【热点背景】

　　民以食为天，食品安全问题是深受餐饮业界和广大消费者防范关注的问题，特别是在“互联网+”背景下，餐饮业的发展搭上互联网这列快车给我们的广大消费者带来了不可言说的便利。从餐饮打包到外卖送货到家，从网络订单到快递上门，我们的时代在发展，我们的餐饮行业的发展也在快速飙升，各种各样的外卖产品外卖品牌，发展的速度超出我们的想象，甚至外卖已经成为餐饮服务领域的新状态。外卖的方便、实惠、多样化等特点得到上班族们的喜爱，市场的发展空间巨大。但是，我们在网络上或者是社交平台上能够发现，网上店铺图片光鲜亮丽，让人看着食欲大增，但实际收到的却与图片严重不符;网上买家热评大评的卖家，实地探访却是“苍蝇小店”，甚至有的仅仅是居民自家厨房产的，并没有实体店的支撑。在“互联网+”列车上飞速前行的网络餐饮行业，缺乏相应监管的举措，使得消费者的个人利益和人身安全难以得到保障。

　　【预测题目】

　　近年来，网络订餐业务火爆，很多的消费者在反映方便快捷的同时，也暴露了很多的问题。对于网络订餐业务火爆这个现象谈谈你的看法。

　　【参考答案】

　　随着网络的发展，很多领域都能够顺利搭上“互联网+”的列车，突破传统的发展模式，快速的发展。互联网+餐饮，是其中一个不可忽略的领域。以往我们就餐，在附近找一家餐馆或者是朋友介绍，现在我们可以通过网络搜索一下附近最受欢迎的餐厅;以往我们中午和晚餐，在纠结和忧郁中决定到底谁做，现在我们可以拿起手机用APP来定各自喜欢的菜品;以往我们吃完饭打包自己带回家，现在直接外卖小哥给我们送到家门口。外卖的出现，网络餐饮的出现影响我们的饮食习惯，甚至给我们带来了不可替代的服务。

　　一方面，在我们工作繁忙的时候，只需要动动手指，约定好时间，热气腾腾的饭就会被送到门口，给我们省了很多的时间，一定程度上也便于我们更好的工作。

　　另一方面，在订餐的时候，只要在规定的范围之内我们可以吃到各个地方的美食，使我们更加的享受生活。

　　但是在网络饮食给我们提供便利的同时，我们不可忽略它给我们带来的不安。有的消费者在购买的餐饮里发现苍蝇或者老鼠，有的消费者发现提供订餐的餐厅没有实体店也没有营业资格，有的消费者在收到与图不符的食品时却无法维护自己的合法权益，所有这一切都在提醒我们，在网络餐饮发展的阶段，我们有很多的问题需要去妥善解决，确保新型发展策略的顺利发展。具体，可以通过以下几个方面去做。

　　一方面互联网外卖涉及食品安全，在这个问题上，效率应该退位给“安全”。要明确利用互联网提供餐饮服务的，应当具有实体店铺并依法取得食品经营许可证，按照食品经营许可证载明的主体业态、经营项目从事经营活动，不得超范围经营。

　　另一方面，网络餐饮服务第三方平台、网络餐饮服务提供者以及送餐行为也做出规范。例如，第三方平台提供者应当对餐饮服务提供者的经营行为和服务进行抽查和监测。第三方平台提供者发现餐饮服务提供者存在违法行为的，应当及时制止并立即报告其所在地县级人民政府食品药品监督管理部门;发现严重违法行为的，应当立即停止提供网络交易平台服务。

　　还有，食品药品监管部门要进一步加强食品网络经营监管，督促网络第三方平台落实责任，完善平台商家实名登记、许可证审查、信息公示，及时查处相关违法经营行为。更重要的是从准入到送餐，外卖行业应该有一套完整的质量体系和行业标准。对网络订餐平台应该收紧审核关口，从源头过滤黑店。而这些工作有待相关部门联合发力，更有待于网络订餐平台和线下餐饮企业忠实履行安全责任和法律义务。

　　只有通过各方共同努力，我们才能够真正保护好消费者合法权益，确保网络餐饮安全发展，为消费者提供便利。