上海事业单位面试热点题目及解析：复产后的商家缘何“报复性涨价

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　　【背景】

　　跟着国内疫情局势向好，各行各业逐步有序复工复产。日前，“海底捞受疫情及本钱影响提价约6%”的话题引发网友关注。事实上，此现象并非只发生在海底捞，在餐饮业逐步恢复堂食后，不少商家均存在“悄然”提价的现象。有网友戏弄道：“我还没开端报复性消费，却先等来了报复性提价。”

　　关于餐饮企业“报复性提价”现象，网上开端了投票，有些网友表示：“能够理解，还会持续挑选”;也有些网友说：“特别时期，餐饮行业也要耐受，不能趁此期间盲目提价，寻求利润”。而就餐饮企业本身而言，提价也是有着客观原因：原材料、人力本钱的增加，企业要想存活发展，提价无疑也是一种挑选。

　　【题】

　　日前，“海底捞受疫情及本钱影响菜品提价约6%”的话题引发网友的关注和热议，而一起一些奶茶店也有“悄然”提价的现象，关于餐饮行业的“报复性提价”行为，你怎么看?

　　【参考答案】

　　1.表达观点。餐饮企业挑选提价是为了确保利润，但是也极有或许形成客户的流失，可谓有利有弊，这反映出当下餐饮企业面对危险光靠本身力气难以抵挡的境况。

　　2.餐饮企业“提价”有其苦衷。受疫情影响，餐饮企业消费者数量骤减，而运营本钱上涨，商家接待才能降低，产品销量及获利大幅减少。这种情况下，许多商家面对的不仅是亏损问题，更是生死存亡，提价作为一种应对之举是能够理解的。

　　3.“提价”行为有不良影响。(1)单纯挑选提价行为，极有或许减少客户量，导致“淡季更淡”，陷入恶性循环。(2)作为较有影响力的企业，在疫情特别时期为了利润而盲目提价，或许会导致客户的反感，降低客户的忠实度。(3)一些知名企业的提价行为或许会引起行业内部的仿效行为，纷纷提价，最后导致市场秩序较难掌控。

　　4.餐饮企业如何走出窘境。(1)企业挑选经营方式要慎重。企业在挑选经营方式时应充分考虑消费者心态，着眼于久远，牢固建立品牌影响力，不能单纯依靠提价行为来缓解窘境。(2)社会力气的注入与扶持。餐饮行业面对危险光靠本身力气很难走出窘境，社会各界应该相互扶持、共同努力。(3)政府需强化优惠方法，政府赶快出台新的方法服务企业，经过税费优惠、金融支持等手段扶持疫情期间受到巨大冲击的企业，一起有针对性地扶助相关企业，精准关注消费者不同集体，挑选更具实用性、操作性的政策推动消费者市场回暖。